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水屋珈琲  - 新潟 越後湯澤

營業時間：09:00 ~ 18:00  (店休日不固定) 

拿鐵指數：120 元 (430 yen)

OOO 推薦指數  ★★★★☆ 

新幹線從東京行駛，到新潟的稻米之鄉 - 南魚沼的越後湯澤車站

這個區域除了盛產透明好吃的越光米，也是溫泉區

更是通往湯澤各個滑雪場的集散地

地理位置十分便利，位於越後湯澤車站西口正對面

最推薦的為溫泉水煮的咖啡，越光米做的roll cake

日式古代爐灶與稻草佈置 與外面雪地很不一樣，顯得特別溫暖

空間一邊為咖啡店，一邊則是名產販賣區

咖啡價位很親民 

都是用當地溫泉水沖泡

很多人慕名越光米做的蛋糕而來

溫泉布丁也很推薦

咖啡器具陳列於架子上

對咖啡亦很要求

每個桌子旁提供小籃子放衣物背包 展現日本人周詳貼心的一面

遞來時附有一小沙漏

店員建議咖啡浸泡等沙漏漏完再行飲用，方可嚐到最佳風味

日本鄉下地方難得有CP值這麼高的咖啡店

到湯澤可是必造訪的唷

店名：水屋珈琲 越後湯澤

地址：〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢（大字）２４５５

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