Gee Coffee - 深圳 華僑城
營業時間：10:00 ~ 22:00
拿鐵指數：140 元 ( 28 人民幣)
OOO 推薦指數 ★★★☆☆
| 無線網路 | ★★★★☆ | 有 |
| 電源插座 | ★★★★☆ | 有 |
| 整體空間 | ★★★★★ |
寬敞 |
| 獨身友善 | ★★★★☆ | 小桌 |
來到深圳，如果有機會跟咖啡人聊到天
幾乎都會被推薦來到 Gee 咖啡
Gee 對於深圳咖啡業來說，是一個指標型的店
也很多咖啡人是從這家店培訓出來
這裡可說是充滿了深圳咖啡人的學習咖啡的回憶
這裡的場地非常寬敞，旁邊還有跟畫廊做一個異業結合
在華僑城這個創意園區的主題可是相當符合
Gee 可以說如果來深圳想要喝比較高端的咖啡莊園豆
都有機會在這裡找到，，包含 90+、巴拿馬 翡翠莊園藝妓 等等
牆壁上也會掛比較知名的咖啡莊園麻布袋
我們來到這裡一眼看到牆上掛 瓜地馬拉 艾茵赫特莊園的麻布袋
這可是我們常喝的莊園，也有自己烘焙，還蠻熟悉的
因此特別想點一杯來看看他們烘焙的方式
沒想到 ....
一問店員得到了失望的答案
店員回答艾茵赫特莊園是很久以前進的，現在沒有
真是可惜，好想知道他們對於艾茵赫特豆子的會用怎樣的方式來體現
在大陸的精品咖啡的價錢都相對台灣高
由於這家菜單會特別寫上豆子的產地
我們不經意看到 耶加雪非的產地寫 西達摩省
這時候 故意 問了點餐的店員，請問你們的耶加是西達摩嗎?
很有趣的是，店員們一開始說 不是西達摩
我們反問，那為什麼菜單上面會寫西達摩呢?
他們驚呆了，然後店員幾個人開始懷疑是不是菜單印錯了
這個小事情，其實也讓我們自己反思，Gee 是深圳知名的咖啡培訓地方
可是 西達摩 與 耶加雪非的關係都沒有跟他們教學
這樣培訓真的扎實嗎?
或許大陸的精品咖啡 正在大幅的成長
但是有很多細節的東西，還有很大加強空間
這也是這趟我們大陸咖啡之旅想要了解的地方
到底 大陸咖啡市場很火紅，現在發展的程度到底到哪了?
台灣 現在沒有人可以跟我們說，只有靠我們自己雙腳走過看過
才真的能給大家透明的狀況與資訊
接下來 還有非常多的店家會跟大家分享
請大家多支持我們~ 分享我們文章讓大家知道，一起看各地咖啡發展狀況吧
店名：Gee Coffee
地址：中華人民共和國广东省深圳市南山区华侨城OCT-LOFT华侨城创意文化园F1栋106
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