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Soloist - 北京 前門
營業時間：12:00 ~ 22:00
拿鐵指數：170 元 (RMB 34 元)
OOO 推薦指數 ★★★★☆
| 無線網路 | ★★★★☆ | 有, 免費 |
| 電源插座 | ★★★★☆ | 有, 免費 |
| 整體空間 | ★★★★☆ | 大 |
| 獨身友善 | ★★★☆☆ | 適合 |
北京是中國大陸的政治文化中心，
皇都紫禁城的周圍建築也都保留著古色，也吸引了一些當地的文青開起咖啡館!
而這次介紹的這家店，在北京的咖啡愛好者一定都知道，
位於精華地帶的前門大街小巷中，遊客頗多!
咖啡店藏身於一棟老舊的平房裡面，不過店外常可以見到排隊的人潮，
因此路過的話是不容易忽略的
這次在平日下午拜訪，
店內也是滿滿都是人，需要等一下才能有位置
戶外區看出去則可以看到北京街景，別有一番風味
下圖是另一面的風景，建議可以在日落時分前往，
夕陽坐落在古城牆和房樓邊上，彷彿穿越到了古代 !
這家店是以精品咖啡為主打，
而同業都覺得老闆非常有個性，因為店裡有很多老闆訂下的規定，
比如說必須稱店員"咖啡師"，以及手沖不提供糖奶等等規定，
可以看到老闆對於咖啡品質以及內心理想的堅持 !
對於品項的選擇也有製作小字卡解說，
這個對於喝咖啡的感受上更提升了一層，
其實目前台灣還不多這樣的做法，建議可以學習，客人普遍反應還不錯 !
夕陽在北京古城樓落下，這時在這來一杯日曬椰家，
這是我對於這個印象中的美好下午最好的詮釋，來北京旅行不可錯過的一家咖啡店 !
店名：Soloist
地址：中華人民共和國北京市西城区杨梅竹斜街39号
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