close
珈琲や 台北松山工房 - 台北 松山
營業時間：08:00 ~ 20:00
拿鐵指數：100 元
OOO 推薦指數 ★★★★☆
| 無線網路 | ★★★★☆ | 有, 免費 |
| 電源插座 | ★★★★☆ | 有, 免費 |
| 整體空間 | ★★★☆☆ | 中 |
| 獨身友善 | ★★★☆☆ | 適合 |
一開始得知這家店的資訊是看了媒體報導，
在店內可以直接烘焙，如此新奇的手法讓我們極感興趣，
果然一進門就看到 10 幾款生豆放在進門右手邊供大家挑選，
各產區應有盡有，而且是公開的，所以可以直接檢視生豆狀況
而旁邊就放了一台類似小鋼炮的烘焙機，
一次可以烘焙半磅的量，
客人選好豆子後可以和烘焙師溝通期望的烘焙度，
由烘焙師幫忙烘焙，需耗時 15 ~ 20 分鐘
新鮮的烘焙，且是看過生豆的狀況，
再加上客製化的烘焙度，這個體驗對於一般消費者來說是相對新鮮且具有吸引力的 !
今年走訪紐約，也在他們超市看到此種販售模式呢!
而店內也有典雅的位子可以供內用， 整體來說是一家很舒服的店，
很適合想嘗試新鮮烘焙的入門消費者，
但畢竟他們的烘焙機無法做太多調整，所以追求口味的人，
可以去更專業自家烘焙店追尋自己喜歡的口感喔!
店名：珈琲や 台北松山工房
地址：台北市松山區八德路四段758號
如果喜歡 OOO 的文章
歡迎加入我們的粉絲團!
文章標籤
全站熱搜
留言列表
台北 - Taipei (38)