June's Garden Cafe - 北京 五道口
營業時間：10:00 ~ 22:00
拿鐵指數：165 元 ( 35 人民幣 )
OOO 推薦指數 ★★★★☆
| 無線網路 | ★★★★★ | 有 |
| 電源插座 | ★★★★★ |
有 |
| 整體空間 | ★★★★☆ | 寬敞 |
| 獨身友善 | ★★★★☆ | 小桌 |
北京的五道口對於一般觀光客來說，會稍微陌生
這裡過去是一些大 IT 產業公司會設立辦公據點的區塊
舉凡像 Google、搜狐 等等公司
可是隨著大陸巨型公司崛起，百家爭鳴的 IT 公司已經慢慢式微
在五道口這裡的發展狀況，也逐漸沒這麼旺盛
曾經帶來的人潮，在這裡也留下一些很不錯的咖啡店
六月花園咖啡就是其中一個範例
他店的位置離地鐵有一小段距離，沒這麼好找
可是店內的客人可是絡繹不絕
或許因為店內風格給人一種花園少女的感覺
下午這裡的消費族群八成都是女性
可是在這裡觀察一陣子後發現
大多數的客人，來這裡是以消費下午茶類的餐點居多
點咖啡的人相當少數
雖然老闆在店內還有自家烘焙，可是真的因為無法量化
造成在店內的精品咖啡定價相對很高 ( 手沖咖啡 大約在 50 塊人民幣左右 )
有一種惡性循環的感覺，讓客人對於精品咖啡的消費慾望降低
精品咖啡在北京的發展，受到一些環境因素的影響
市場消費的力道很明顯不如沿海的城市
又再加上昂貴的店租與流動率很高的人力問題
讓北京市的咖啡店家相對很難單靠咖啡撐起來營運
六月花園咖啡算是一個營運相對好的案例，可是他並不賺錢
在北京想要在繁華市區堅持咖啡本質，以現在的狀況是相當艱困
說實在話以咖啡的價位來說，會覺得這裡太貴了，CP 值偏低
以出差需要辦公的地方來說，這裡又像是餐廳有點吵
而因為人員流動率高的因素，店員對於咖啡的素養偏低落
所以如果能幸運跟核心團隊的人聊到天才會比較有共鳴
來到這裡，會突然覺得在台灣喝咖啡真的很幸福
一個轉角就能有一杯好咖啡
店名：June's Garden Cafe - 六月花園咖啡
地址：北京市中关村东路16号院龙湖唐宁ONE2号A123号商铺
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