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板凳貓 - 杭州 西湖

營業時間：10:00 ~ 22:00 

拿鐵指數：75 元 ( 15 人民幣)

OOO 推薦指數  ★★☆☆☆

大陸咖啡消費市場一直都是被人期待即將大幅成長

也因此除了一般獨立咖啡店之外

外帶型的咖啡店也如雨後春筍般地在今年開了起來

板凳貓就是其中一個連鎖品牌

其實會來到這家店也是一個因緣際會

走在騎樓的路上，突然看見內部一台 Tiffiny 藍的咖啡機

認真一看，天啊 ! 居然是 黑鷹 義式咖啡機

這只是一家外帶咖啡，居然用到一台 高階比賽等級的咖啡機

讓人想進去瞧瞧他的咖啡怎麼賣

店內很小，只有擺放一個雙人桌子

裝潢整體都還是一中溫馨的書房感覺

應該還是以外帶咖啡為主，內用的人不太多

整體來說硬體設備非常高階!

咖啡的價位非常平價

以我們跑了十幾個大陸城市來說

這裡的奶咖、手沖咖啡的價位都相對的便宜

主要客戶群鎖定上班族人手一杯，說走就走的概念

咖啡風味來說我覺得以這個價位來講

CP 值很高了，跟很多獨立咖啡店的咖啡風味差不多

如果以台灣的標準來說，有接近 Cama 的等級

以外帶咖啡來說，蠻有競爭力

只是喝到一半突然心中覺得有點可惜

這麼高級的沖煮設備，應該值得更好的豆子做出更高階的咖啡才是

不然這台機器應該實在沒有發揮他的實力

猶如買了一台 藍寶堅尼 卻最後是 拿來當去菜市場的代步車

不得不說在大陸，有錢真的是蠻任性的

如果來杭州有經過 板凳貓，喝喝看他們所謂的跑咖吧 !

店名：板凳貓

地址：中國浙江省杭州市西湖区文三路電子信息街區文二路馬塍路口

電話：+86-182-5719-1778

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